以新疆优质番茄酱为原料，采用低温喷雾干燥技术，其工艺标准达到国际先进水平。番茄粉不仅色泽鲜艳、口感纯正、番茄红素含量高，而且富含高蛋白纤维、果胶、Vc等，具有良好的溶解性，是国内外消费者理想的汤料及调味品，也是饮料的调配原料。
外观形状均匀且具有一定流动性的红色或橙红色细颗粒粉，允许有少量结块
水分≤6%卤素水份测定法
总酸4－10%（以无水柠檬酸计）GB12293-90
番茄红素≥100mg/100gGB/T14215-93
用途：作为土豆片、玉米片等的调味品；用于速溶汤；面制品中增加颜色；其他需要番茄颜色或风味的食品
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